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CIENCIA

Aportes de la ciencia, pasada, contemporánea y porvenir sobre los alimentos fundamentales: los cereales, y en particular el maíz.

LOS SUELOS

Retos y soluciones edafológicas para recuperarlos evitando los químicos.

EL AGUA

Problemas y soluciones hídricas para la agricultura, la pesca, la industria y el uso doméstico.

LEGISLACIÓN Y ÉTICA

  • Debates y propuestas.

El hambre, el empleo, la capacitación y los conocimientos.

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LAS COCINAS DE LA MILPA

Reseñas sobre alimentos y bebidas relacionadas con los productos de la milpa en peligro de desaparición o en franco deterioro.

Y reseñas de nuestras cocinas.

GUARDIANES DE LA MILPA

  • Entrevistas y videos.

Hablan personas reales que conservan el saber y las prácticas tradicionales de la alimentación mexicana.

POR UNA RED DE POLICULTIVOS

Red de proposiciones para ordenar las políticas alimentarias de México, Mesoamérica y el mundo que respondan al derecho universal a la alimentación.

Reconquistando las tierras de las milpas para devolverles su función alimenticia.